Huomenta vaan ja hyvää uutta viikkoa tännekkin!
Tein lauantaina aika makoisan kasvispiirakan ja ajattelin jakaa reseptin tännekkin.
Feta-kirsikkatomaattipiiras
-Rasia kirsikkatomaatteja
-1 Sipuli
-1 Paprika
-1 nippu Basilikaa
-150g fetajuustoa
-2 munaa
-2dl ruokakermaa
-Pinnalle juustoa
-Mausteita mm: mustapippuria, suolaa, yrttejä
Itse olin sen verran epäonnistunut noiden piirakkapohjien kanssa aikaisemmin, joten tällä kertaa turvauduin kaupan valmiiseen pohjaan. Helppo ja nopea ratkaisu jos ei ole aikaa :)
Kuullota sipuli ja paprika pannulla, lisää joukkoon hakattu basilika.
Sitten vain pohjaa täyttämään, ensin kasvikset, fetajuusto ja sen jälkeen yhdistetty kananmuna-kerma seos päälle ja kirsikkana silmään tomaatit pinnalle nättiin muodostelmaan. Mausteita laitoin itse vähän joka väliin, sekä kasviksiin että kerman joukkoon. Pinnalle mozzarellajuustoa.
Paistetaan uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia ja lopputulos on tämä.
Hyvää oli ja kaupan valmis piirakkapohjakin erinomainen!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kysy pois